民俗风情中的蛇

　　蛇蜕皮 又称"蛇脱壳"，是旧时汉族民间信奉的凶兆之一，流布于贵州都匀、安顺、贵阳等地。俗信看见蛇脱皮是一种凶兆，也就是民谚所云"见到蛇脱皮，不死也脱皮，"逢春季尤甚。

　　祭蛇树 亦称"祭蛇神"。旧时德昂族祭祀风俗，流行于云南保山潞江坝地区。该民族认为蛇神能保佑耕畜，故每年举行一次祭祀活动，时在夏历十二月二十日。人们通常在村寨周围选择一株较大的树作为祭神之处，称为"蛇树"。"蛇树"四周砌以围墙，路人须绕行不得靠近，并严禁砍伐。相传古时候有一个老妈妈，砍了蛇树上的一根树枝拿回家烧火，到夜里，蛇神找上门来，扭歪了她的脖子。从此，谁也不敢走近"蛇树"，不敢砍伐，并形成了祭蛇树的风俗。祭祀时，全寨不干农活，人们沐浴后，集体举行素祭。参加祭祀者要身净衣洁，各自带点粉丝、豆腐、青菜之类，并带牛笼头一副、长刀一把，挂在蛇树上，佛爷念经，众人跪拜，祈求蛇神保佑全寨清吉平安、六畜兴旺。

　　蛇盘盘 亦称"蛇婆婆"，汉族民间传统食品，面食的一种，流行于山西、陕西等地。